Também o Nepal tem o seu aguardente poderoso, que atende pelo nome de raksi. Basicamente um destilado de arroz, como o saquê, também pode ser feito a partir do painço. Embora não seja envelhecido, usa-se muita madeira durante o processo de destilação. Muito bebido em festas religiosas. Os nepaleses que não querem esperar por elas dizem que a bebida em si é já uma razão para celebrar. Pode ser. De qualquer modo, será um gosto adquirido. Em restaurantes costuma ser vertido a partir de uma grande altura em um pequeno pires, como a cidra nas Astúrias.
Deixa a Everest leve, leve. E assim nos leva às alturas.
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